2020 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs trocken "KB", Palatinado, Alemania

Firme y bastante profundo, ligeramente tostado, tabáquico y un toque de aroma a ceniza con más bayas negras que rojas, con aromas a cereza, filete de res asado, romero y un toque de regaliz. Fruta herbácea y jugosa, firme, bastante fresca, con una clara madera ahumada y tostada y taninos finos y arenosos presentes, persistente en el paladar, notas cenicientas en el fondo, cierta mineralidad, buena profundidad, aún bastante subdesarrollada, tiene mordida y notas herbáceas y lechosas, aún completamente subdesarrollada, muy buena, firme, amarga final con abundante sal. Debe madurar.

Mejor momento para beberlo: 2026-2036+. Lo que significan nuestras puntuaciones