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Weingut Hans Wirsching KG

Alemania Franconia Steigerwald

Nombre: Weingut Hans Wirsching KG

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Dirección:

97346 Iphofen, Alemania

Región vinícola: Franconia

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Denominación: Steigerwald

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Viña: 90 ha

Propietario: Dr. Heinrich Wirsching und Kinder

Director: Dr. Heinrich Wirsching, Andrea Wirsching

Responsable de bodega: Dr. Klaus-Peter Heigel

Teléfono:

Fax:

Página web: www.wirsching.de

Redes sociales:

Asociaciones: VDP & Silvaner Forum & Fränkischer Weinbauverband & FAIR'N GREEN

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Esta bodega tradicional está situada en el municipio de Iphofen Steigerwald zona Steigerwald), en la región vinícola alemana Franken. La finca es propiedad de la familia desde 1630. Tras la Segunda Gu...

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Vinos catados 364 Vinos Mostrar todos

0.75 l

2024 Iphofen Kronsberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken "Alte Reben"

17.50 €

89 WP - muy bueno

Nota de cata: Fresco, herbáceo, algo vegetal en la nariz con notas de frutas amarillas discretas, algo de avellana...

Catados: 13 enero, 2026

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0.75 l

2024 Weißburgunder VDP.Gutswein trocken

9.00 €

85 WP - muy bueno

Nota de cata: Joven, aún un toque más reductivo, fragancia brillante de cítricos y frutas de hueso con notas a nue...

Catados: 13 enero, 2026

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0.75 l

2024 Iphofen Kronsberg Chardonnay VDP.Erste Lage trocken

16.00 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz de fruta de hueso cítrica clara, fresca y brillante con finos aromas herbales y florales. Frut...

Catados: 9 diciembre, 2025

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0.75 l

2024 Iphofen Julius-Echter-Berg Grauburgunder VDP.Erste Lage trocken Alte Reben

17.50 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz de fruta de hueso cítrica clara, pulida y brillante con aromas vegetales frescos y delicadamen...

Catados: 14 noviembre, 2025

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0.75 l

2023 Iphofen Berg Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken

34.00 €

89 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz de fruta de hueso clara, bastante firme y fresca, con notas vegetales sutiles y un ligero toqu...

Catados: 29 septiembre, 2025

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0.75 l

2023 Iphofen Kammer Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken

34.00 €

90 WP - excelente

Nota de cata: Aroma herbáceo y vegetal bastante claro con notas de cítricos y frutas de hueso, matices florales, m...

Catados: 29 septiembre, 2025

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Mostrar todos 364 Vinos

Sobre Weingut Hans Wirsching KG

wein.plus classification:
Uno de los mejores productores de su país Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.

Esta bodega tradicional está situada en el municipio de Iphofen ( zona de Steigerwald), en la región vinícola alemana de Franconia. La finca es propiedad de la familia desde 1630. Tras la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), Hans Wirsching sentó las bases de la propiedad actual. Él fue el responsable de que el mejor emplazamiento de Iphöfer recibiera el nombre de Julius-Echter-Berg. A partir de 1966, fue ampliada por el Dr. Heinrich Wirsching y su hermano Hans en la 14ª generación. La empresa está dirigida por Andrea Wirsching y su hermana Lena continuará el liderazgo femenino. El Dr. Uwe Matheus es el director de operaciones y el Dr. Klaus-Peter Heigel es el jefe de bodega.

Viñedos

Los viñedos abarcan 90 hectáreas de viñedo a los pies del Schwanberg en los pagos Julius-Echter-Berg, Kalb, Kronsberg con Gewann Kammer y Mönchshütte (Iphofen). Están plantados con las variedades de vino blanco Silvaner (40%), Riesling,Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Bacchus, Müller-Thurgau, Scheurebe y Gewürztraminer, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Blauer Portugieser y Dornfelder. En 1952, Hans Wirsching plantó en el Kronsberg una de las primeras cepas de Scheurebe de Franconia. Desde entonces, la bodega es una de las expertas en esta variedad de uva. Mediante medidas adecuadas, como el aclareo, se reduce considerablemente el rendimiento para mejorar la calidad. Los viñedos se cultivan según las normas certificadas Fair'n Green.

Gama de productos

La gama de productos se clasifica según el modelo de clasificación VDP en Grosse Gewächse, Erste Lagen, Ortsweine y Gutsweine. Las uvas, vendimiadas a mano de forma selectiva, se procesan con suavidad. El objetivo es producir vinos frescos y vivos con carácter de añada y varietal. La bodega está especializada en vinos secos de Franconia. Los vinos blancos se crían en depósitos de acero inoxidable, mientras que los tintos se crían en la antigua bodega abovedada, principalmente en grandes barricas de madera. Una pequeña parte de los vinos blancos y tintos se cría también en barricas de barricas francesas.

Otros productos

Desde 2016, se intercambian experiencias con la bodega asociada "Kishor", en la Galilea occidental de Israel, en el marco de la iniciativa "TWIN-WINERY". En este contexto, desde 2016 se elabora un Silvaner kosher. También se producen vinos espumosos, vinos espumosos fermentados en botella y aguardientes finos (orujo, mirabel, WIRGIN). La producción anual asciende a unas 600.000 botellas de vino. La bodega es miembro de las asociaciones VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) y Fränkischer Weinbauverband, así como de la asociación de viticultores Silvaner Forum.