actualmente171,339 Wines y 25,232 productores, incluyendo 3,483 productores clasificados.
La tradicional bodega del municipio de Oberhausen está situada en la región vinícola alemana de Nahe. Los primeros registros de la familia Dönnhoff se remontan a 1761, y la crónica familiar documenta con detalle la floración temprana de la uva (1781) y una rica vendimia (1784). El abuelo Herrmann Dönnhoff Senior (1880-1953) ya tenía una gran pasión por el Riesling y prestó gran atención a la elaboración del vino y a la compra de los mejores viñedos de la zona. Su hijo Hermann Dönnhoff Junior (1916-1991) continuó esta tradición. Cuando Helmut Dönnhoff vinificó su primera cosecha en 1971, a la edad de 22 años, el negocio ya se había transformado en una bodega pura. Su frase "Mis viñedos son como mis hijos" ilustra el valor que se da al trabajo meticuloso de los viñedos. Tras su formación y varias estancias en el extranjero, Cornelius Dönnhoff es ahora la cuarta generación que dirige el negocio.
Los viñedos cubren 28 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedos individuales Kahlenberg, Krötenpfuhl,(Bad Kreuznach), Hermannshöhle y Klamm (Niederhausen), Dellchen y Kirschheck (Norheim), Brücke im Alleinbesitz y Leistenberg (Oberhausen), Höllenpfad (Roxheim) así como Felsenberg (Schloßböckelheim). Los viñedos tienen un 80% de Riesling y un 10% de Pinot Gris y Pinot Blanc, algunos de los cuales tienen 65 años. El cultivo ecológico y sostenible de los viñedos, la producción y la venta se realizan según las normas certificadas de la asociación Fair'n Green.
Los vinos se comercializan según el modelo de clasificación VDP en las líneas Gutsweine, Vinos de Paraje y Grosse Gewächse. Una parte de la fermentación se realiza de forma espontánea con las propias levaduras de la bodega en depósitos de acero inoxidable. A continuación, los vinos se maduran en grandes barricas tradicionales de madera de roble alemán. En los años en que el clima es adecuado, también se producen vinos de hielo. Cada año se producen unas 180.000 botellas de vino. La bodega es miembro del VDP.