2022 Niederhausen Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs trocken, Cerca de, Alemania

Profundo, ácido, con sabor a nuez y ligeramente a levadura, un toque de fragancia cálida con aromas frutales amarillos, trazas ahumadas, toques de especias amarillas, tabaco, algo de mineralidad oscura y un toque de tubérculos. Tejido firme, aún sin desarrollar, fruta ácida en gran medida, mucho agarre y acidez bastante viva, persistente en el paladar, humo y algunas especias oscuras en el fondo, mucha sal, también tonos calcáreos, un toque de pimienta y también menta, aún sin desarrollar y compacto, pero profundo, base mineral firme, muy bueno, jugoso y picante, un toque final dulzón con mucho agarre, matices ahumados y mucha mineralidad salada.

Mejor momento para beberlo: 2025-2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones