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Weingut Hiedler

Kamptal Baja Austria Austria

Bodega Vinos Archivos 7
Nombre: Weingut Hiedler
Mostrar en Places
Año de fundación: 1856
Dirección: Dirección
3550 Langenlois, Austria
Viña: 30 ha
Propietario: Familie Hiedler
Responsable de bodega: Ludwig Hiedler
Teléfono:
Fax:
Página web: www.hiedler.at
Redes sociales:
Asociaciones: Österreichische Traditionsweingüter
Horario:
Monday - Friday: 08:00 - 12:00 & 14:00 - 17:00 Saturday only with appointment.
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Weingut Hiedler
Esta tradicional bodega familiar está situada en la Weinstädte Langenlois, en la región vitícola de Kamptal, en la Baja Austria. Fue fundada por Josef Hiedler en 1856. Durante varias décadas, la bodeg...

Vinos catados 113 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2008 Kamptal DAC Riesling Reserve trocken Maximum
92 WP - excelente
Nota de cata: Delicadas notas vegetales y ligeramente florales en nariz, cítricos maduros y parcialmente secos, me...
0.75 l
2013 Kamptal DAC Ried Kittmannsberg Grüner Veltliner Reserve trocken Erste Lage
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Casi fresco, nariz claramente vegetal con notas frutales amarillas muy ligeras, trazas de nuez y un...
0.75 l
2017 Kamptal DAC Ried Kittmannsberg Grüner Veltliner Reserve trocken ÖTW Erste Lage
21.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Nariz clara y firme de fruta de pepita y hueso con tonos cítricos, finos aromas entre vegetales y he...
0.75 l
2018 Kamptal Grüner Veltliner Reserve "MAXIMUM"
32.00 €
90 WP - excelente
Traducir al Español Nota de cata: Fester und recht tiefer, vegetabiler und ganz leicht hefiger Duft mit zurückhaltenden, eher herben g...
0.75 l
2019 Kamptal DAC Langenlois Grüner Veltliner trocken
10.00 €
87 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota de cata: Klarer, etwas pflanzlicher und zart pfeffriger Duft mit recht feinen gelbfruchtigen Aromen und gewis...
0.75 l
2019 Kamptal DAC Ried Thal Grüner Veltliner trocken
15.50 €
88 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota de cata: Klare, geschliffene, eher helle Kernobstnase mit Zitrusnoten sowie feinen floralen und pflanzlichen...

Esta tradicional bodega familiar está situada en la ciudad vinícola de Langenlois, en la región vitícola de Kamptal, en la Baja Austria. Fue fundada por Josef Hiedler en 1856. Durante varias décadas, la bodega se gestionó a tiempo parcial. En 1980, Ludwig Hiedler, la cuarta generación de la familia, se convirtió en el primer enólogo a tiempo completo y, junto con su esposa española María Ángeles, marcó el rumbo del futuro de la bodega con decisiones coherentes. Entretanto, Dietmar y Ludwig III. Hiedler, la 5ª generación, han asumido la responsabilidad de la bodega. Dos búhos tallados en piedra frente a las puertas de la bodega son el emblema de la misma y pretenden simbolizar la relación entre "conocimiento, experiencia, cultura y naturaleza, unidos en el vino".

Los viñedos, en gran parte en terrazas, abarcan unas 30 hectáreas de viñedos en los viñedos de Gaisberg, Hasel, Heiligenstein, Kittmannsberg, Kogelberg, Schenkenbichl, Spiegel, Steinhaus y Thal. Están plantados en un 90% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner (con cerca de la mitad de las cepas), Riesling, Pinot Blanc y Chardonnay, y en un 10% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Pinot Noir y Sangiovese. El cultivo sostenible se lleva a cabo en gran medida según directrices ecológicas u orgánicas con, por ejemplo, la no utilización de herbicidas e insecticidas. La gestión intensiva del follaje, el uso de compost y la plantación de hierbas silvestres durante todo el año garantizan un suelo vivo y un crecimiento sano, fomentando así los insectos beneficiosos como enemigos naturales de las plagas de la vid. Sólo se procesan uvas fisiológicamente maduras y sanas mediante vendimia manual selectiva.

La fermentación es en parte espontánea con las levaduras propias del viñedo. La crianza intensiva con levaduras finas tiene por objeto favorecer la estructura, la mineralidad y la digestibilidad. La reducción biológica de ácidos (fermentación maloláctica) también desempeña un papel decisivo. El envejecimiento posterior tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, disponibles en diferentes tamaños para los lotes de selección, así como en grandes barricas tradicionales de madera (acacia) y barricas (roble). La bodega natural, encajada a ocho metros de profundidad en el loess, garantiza unas temperaturas frescas constantes y una humedad constante con unas condiciones óptimas de almacenamiento y maduración de los vinos. Se embotellan al cabo de entre 4 y 36 meses, durante la luna creciente. Entre los mejores vinos se encuentran varios Rieslings y Grüner Veltliner Kamptal DAC de diferentes viñedos (Erste Lage), así como el monovarietal Pinot Noir y la cuvée de vino tinto "Liubisa". Anualmente se producen unas 200.000 botellas de vino. La bodega es miembro fundador de la Winzervereinigung Traditionsweingüter Österreich.

Weingut Hiedler Región: Kamptal Baja Austria Austria
Uno de los mejores productores de su país
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