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Weingut Johann Ruck

Alemania Franconia Steigerwald

Bodega Vinos
Nombre: Weingut Johann Ruck
Región vinícola: Franconia
Área: Steigerwald
Viña: 13 ha
Propietario: Johannes Ruck
Responsable de bodega: ---
Redes sociales:
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Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.
La bodega está situada en el municipio de Iphofen (zona de Steigerwald), en la región vinícola alemana de Franken. Fue fundada en 1839 por Johann Balthasar Ruck. Tras completar sus estudios de viticul...

Vinos catados 211 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2020 VDP.Gutswein trocken "Estheria®"
19.50 €
Traducir al Español Nota de cata: Kühler, etwas schwarzbeeriger, kräuteriger und angedeutet rauchiger Duft mit ein wenig Steinobst, Fe...
0.75 l
2021 Iphofen Kronsberg Sauvignon Blanc VDP.Erste Lage trocken "Muskat Silvaner - Trias®"
15.50 €
Traducir al Español Nota de cata: Kühle, helle Nase mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, auch einer Spur Pasionsfrucht sowie pflanzlic...
0.5 l
2020 Iphofen Kronsberg Sauvignon Blanc Auslese VDP.Erste Lage, "Muskat Silvaner - Trias®"
15.00 €
Nota de cata: Fresco, claramente verde-vegetal, que recuerda ligeramente a las hortalizas de raíz, pero también am...
0.75 l
2018 Rödelsee Schwanleite Grauburgunder VDP.Erste Lage trocken Alte Reben, Trias®
19.00 €
Traducir al Español Nota de cata: Ganz leicht entwickelter, nussiger und ein wenig tabakiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen A...
0.75 l
2021 Rödelsee Grauburgunder VDP.Ortswein trocken
9.50 €
Traducir al Español Nota de cata: Kühle, relativ helle Kernobstnase mit Zitrusnuancen, kräuterig-pflanzlichen Aromen, einer Spur Hefe...
0.75 l
2021 Iphofen Riesling VDP.Ortswein trocken
9.90 €
Traducir al Español Nota de cata: Hefige Zitrusnase mit Pfirsichnoten, leicht pflanzlichen und floralen Anklängen und mineralischen Be...
La bodega está situada en el municipio de Iphofen (zona de Steigerwald), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue fundada en 1839 por Johann Balthasar Ruck. Tras completar sus estudios de viticultura en Geisenheim, su hijo Johannes asumió la responsabilidad de la bodega en el año 2000 y dirige el negocio desde 2009. El padre Johann se ocupa de los viñedos. Se trata de 13 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Julius-Echter-Berg, Kalb y Kronsberg (Iphofen), así como Küchenmeister y Schwanleite (Rödelsee). Están plantadas con las variedades de vino blanco Silvaner (39%), Riesling (15%) Müller-Thurgau, Bacchus, Pinot Gris, Scheurebe, Pinot Blanc, Rieslaner y Traminer, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Domina. En el viñedo y la bodega se utilizan métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. Los plantones, especialmente seleccionados, se cultivan con una alta densidad de hasta 7.000 cepas por hectárea. Mediante las medidas adecuadas, se consigue una reducción que aumenta la calidad con una media de 55 hl/ha

El objetivo es producir vinos típicos del viñedo y de la variedad, y que se vinifiquen principalmente en seco. La fermentación suele realizarse de forma espontánea con las propias levaduras del viñedo. Dependiendo del tipo de vino, se envejecen en depósitos de acero o en grandes barriles de madera. Los vinos blancos se almacenan durante mucho tiempo en la levadura fina. Entre los vinos de primera calidad se encuentran el Grossen Gewächse Sylvaner y el Riesling de Julius-Echter-Berg, el Sylvaner "Myophorium" y el "Estheria" de Scheurebe. También producimos un vino de masa en un Bocksbeutel, vino espumoso fermentado en botella y aguardientes nobles (orujo, hierbas, vino). En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan Trockenbeerenauslese y vinos de hielo. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) y una de las bodegas TRIAS de Franconia
Weingut Johann Ruck Región: Alemania Franconia Steigerwald
Uno de los mejores productores de su país
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