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2021 Sauvignon Blanc trocken "Opus-Oskar", Palatinado, Alemania

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Nariz todavía muy cerrada, enfáticamente de levadura, con notas de fruta blanca y amarilla, algo de madera ligera y notas ahumadas, así como matices de bayas negras y florales. Tenso, ácido, fruta ligera, tonos claramente de levadura, un poco de humo y de nuevo también madera ligera, vivo, fina acidez y notable agarre, mucha tiza y sal, buena profundidad, delicada acritud de aceite de oliva, todavía completamente sin desarrollar, muy bueno, firme, ácido, todavía muy de levadura y también ligeramente secante final con sabores de bayas negras. Necesita madurar.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones

Último vino reseñado: 9 septiembre, 2022
Tipo: Weißwein(Vino blanco)
Cantidad: 0.75 l
Clasificación: Qualitätswein
Dulzor: trocken
Cierre de la botella: Corcho natural
Variedad: Sauvignon Blanc 100%
Número de registro: 385005

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