2022 Sauvignon Blanc "Opus-Oskar", Palatinado, Alemania

Aroma firme, ácido, todavía algo cerrado y claramente a levadura de fruta blanca y un poco amarilla, hortalizas de raíz y también tonos de verduras verdes. con el aire, cada vez más bayas negras. firmemente unida, fruta ácida con aromas de levadura, nuez, claramente vegetal y ligeramente etéreo-picante, acidez viva, mucho agarre de tanino maduro, persistente y denso en el paladar, matices ahumados, aún sin desarrollar, buena profundidad y sustancia, un poco de bayas oscuras en el fondo, mineralidad clara, notas de madera moderados, bastante complejo, tiene poder y al mismo tiempo la tensión, muy bueno, firme, jugoso y picante final con agarre.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2024 bis 2029+. Lo que significan nuestras puntuaciones