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Weingut Karl Haidle

Alemania Württemberg

Nombre: Weingut Karl Haidle

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Año de fundación: 1949

Dirección:

71394 Kernen im Remstal, Alemania

Región vinícola: Württemberg

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Viña: 20 ha

Propietario: Moritz Haidle

Gerente: Werner Kuhnle, Weinbau

Responsable de bodega: Moritz Haidle

Teléfono:

Fax:

Página web: www.weingut-karl-haidle.de

Redes sociales:

Asociaciones: VDP & Deutsches Barrique-Forum

Horario:

Monday - Friday: 8 a.m. to 12 p.m. and 1 p.m. to 6 p.m. Saturday: 9 a.m. to 3 p.m.

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La bodega está situada en el municipio de Kernen-Stetten (zona de Remstal-Stuttgart), en la región vinícola alemana de Württemberg. Karl Haidle fue el primer viticultor del valle de Rems que comercial...

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Vinos catados 274 Vinos Mostrar todos

0.75 l

2023 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken

10.90 €

87 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz transparente de color rojo y ligeramente negra con matices florales, a nuez y delicadamente ta...

Catados: 8 diciembre, 2025

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0.75 l

2023 Stetten Riesling VDP.Ortswein trocken

16.90 €

87 WP - muy bueno

^{Traducir al Español} Nota de cata: Recht kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet mandeliger Kern- und Steinobstduft m...

Catados: 1 diciembre, 2025

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0.75 l

2023 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken

48.00 €

92 WP - excelente

Nota de cata: Fiesta, bastante compleja, algo ahumada, con notas de nuez y un toque de verduras finas con notas de...

Catados: 1 diciembre, 2025

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0.75 l

2023 Schnait Halde Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken

48.00 €

90 WP - excelente

Nota de cata: Aroma relativamente fresco, firme, algo a nuez y vegetal hasta un aroma de frutas de hueso y núcleo...

Catados: 1 diciembre, 2025

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0.75 l

2023 Schnait Riesling VDP.Ortswein trocken "Gretle"

16.90 €

87 WP - muy bueno

Nota de cata: Fresco, herbáceo-vegetal y con un toque de levadura en la nariz, con aromas claros y brillantes de f...

Catados: 27 noviembre, 2025

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0.75 l

2023 Stetten Berge Lemberger VDP.Grosses Gewächs trocken

48.00 €

90 WP - excelente

Nota de cata: Aroma más claro, algo carnoso y un toque ahumado de frutos negros maduros y un poco de frutos rojos...

Catados: 6 noviembre, 2025

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Sobre Weingut Karl Haidle

wein.plus classification:
Uno de los mejores productores de su país Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.

La bodega está situada en el municipio de Kernen-Stetten (zona de Remstal-Stuttgart), en la región vinícola alemana de Wurtemberg. Karl Haidle fue el primer viticultor del valle de Rems que comercializó él mismo su vino. Hans Haidle tomó el relevo de su padre en 1968 y amplió la finca de una hectárea a su tamaño actual. Hoy, Moritz Haidle es la tercera generación de la familia que dirige el negocio. Tras un aprendizaje con Thomas Seeger (Kurpfalz/Norte de Baden) y Gunter Künstler (Rheingau) y estudiar viticultura y enología en Geisenheim, su hijo Moritz Haidle es responsable del desarrollo de los vinos desde 2014.

Haidle Karl - Fass und Weingutsgebäude 1967

Los viñedos abarcan 20 hectáreas de vides en los pagos de viñedo único Häder, Lindhälder, Mönchberg (Gewanne Berge y Gehrnhalde) y Pulvermächer (Stetten), Altenberg y Burghalde (Schnait). Las mejores parcelas se encuentran en la parte central, en parte aterrazada, de Parcela Stettener Pulvermächer, que se eleva justo detrás del edificio de la bodega. Se cultivan las variedades blancas Riesling (16 ha) y Kerner, así como las tintas Trollinger (Schiava Grossa), Pinot Noir y Lemberger (Blaufränkisch).

Haidle Karl - Einzellage Pulvermächer mit Yburg

Los viñedos se convirtieron a la viticultura ecológica en 2014. Desde 2020, se practica la viticultura biodinámica según las normas de la asociación ecológica DEMETER. La filosofía de la empresa es "Los buenos vinos se hacen en el viñedo, no en la bodega". En el viñedo se fomentan las características definitorias de cada lugar. Esto incluye, entre otras cosas, un extenso trabajo manual y una regulación extrema del rendimiento. Gracias a una experiencia en constante aumento, los viñedos individuales se tratan con precisión, produciendo vinos con un carácter único a partir de sus cepas arraigadas y a veces muy viejas.

La gama de productos se organiza según el modelo de clasificación VDP, desde VDP Ortswein hasta VDP Grosse Lage. El enfoque general se centra en las variedades Riesling y Lemberger. La mayor parte del trabajo de bodega es no invasivo (tanto como sea necesario, tan poco como sea posible). Todos los vinos se fermentan espontáneamente. Los tintos se crían en barricas de roble francés. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de las asociaciones DEMETER y VDP y del Foro Alemán de la Barrica.