2021 Münster Im Pitterberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Cerca de, Alemania

Fresco, fresco y firme, bastante profundo, brillante nariz de fruta cítrica con notas ligeramente ahumadas y de levadura, un toque de jengibre, perejil, wasabi y una marcada mineralidad. Fruta firme, ácida, con levadura y herbácea, acidez viva y agarre de tanino desmenuzable, notas de levadura, mucha sal, notas persistentes, florales y algo ahumadas-picantes, un toque de setas, algo de umami, muy bueno, fresco, ligeramente jugoso, con levadura y final mineral, que recuerda delicadamente a la sal ahumada.

Mejor momento para beberlo: 2025-2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones