2021 trocken "Cuvée Gustav", Palatinado, Alemania

Nariz firme y bastante compleja, algo especiada, a nuez y vegetal hasta hierbas secas, con más bayas negras que rojas, un toque de pan negro, jugo de carne y remolacha insinuada. Fruta madura, firme y jugosa con finos aromas vegetales, un toque de sangre y especias navideñas insinuadas, en el fondo notas de madera a chocolate amargo, un poco de nuez y cuero, buena sostenibilidad, cierta profundidad, tonos terrosos-minerales, tiene a pesar de toda su fuerza también notas vegetales frescas, muy buen final, graso, con un poco de enebro y alquitrán.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2025 bis 2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones