2022 Chardonnay Fumé "Sélection Noir", Palatinado, Alemania

Aroma denso y firme, algo ahumado y con notas de nuez y madera, con un toque de frutas amarillas maduras, algunas parcialmente secas, con un poco de especia etérea, insinuaciones de champiñones y un toque de regaliz. Fruta firme, jugosa y relativamente concentrada, con una acidez fina y algo de cuerpo, notas de nuez y tabaco en la madera, nuevamente especia etérea, persistente en el paladar, mineralidad bastante clara, algo de mantequilla de nuez en el fondo, nuevamente notas ahumadas, tiene fuerza y un derretimiento dulce, muy buen final, con un toque licoroso.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones