actualmente165,225 Wines y 25,033 productores, incluyendo 3,160 productores clasificados.
La bodega está situada en el municipio de Deidesheim, en la región vinícola alemana de Pfalz. Surgió de una división de la finca de Jordan. En 1849, Franz Peter Buhl (1809-1862), yerno de Jordan, heredó gran parte de la propiedad. Su hijo Franz Armand Buhl (1837-1896) continuó el legado y, bajo su dirección, la finca alcanzó fama internacional por sus Rieslings. Obtuvo los más altos honores en exposiciones (París) y eventos mundiales. En aquella época, los vinos de Buhl figuraban entre los más caros del mundo. En 1869, la inauguración del Canal de Suez se brindó con un Buhl Riesling. El canciller alemán Otto von Bismarck (1815-1898) era un gran amante de los vinos de Buhl e hizo mundialmente famoso el viñedo Forster Ungeheuer con su frase " Este monstruo me sabe monstruoso".
La bodega recibió su nombre actual de manos del Reichsrat Franz Eberhard von Buhl, hijo de Armand y Juliane Schellhorn-Wallbillich, que era la tercera generación que dirigía la bodega. En 1912, incorporó el título de "Reichsrat" al nombre de la bodega. Tras la muerte de Franz Eberhard, su esposa Frieda Pieper von Buhl continuó al frente del negocio. Tras la muerte de la viuda sin hijos, la bodega fue legada al amigo político que había adoptado anteriormente, el barón Karl Theodor Freiherr von und zu Guttenberg, de acuerdo con el testamento de Franz Eberhard.
Su hijo Georg Enoch Freiherr von und zu Guttenberg se hizo cargo de la finca en 1972. Fue arrendada a inversores japoneses de 1989 a 2013 y vendida a un empresario de Neustadt en 2005, a cuyo grupo de empresas pertenece desde entonces. Desde el final del arrendamiento en 2013, la bodega está dirigida por la familia propietaria. Desde marzo de 2023, Monika Schmid, directora gerente, es responsable de la gestión comercial y de ventas de la bodega, y Simone Frigerio, director técnico y gerente, es responsable de la bodega. La familia propietaria posee también las dos bodegas Bassermann-Jordan y Weingut von Winning.
Los viñedos abarcan un total de 56 hectáreas de vides. La mayor parte de ellas se encuentran en los viñedos individuales Herrgottsacker, Kieselberg, Leinhöhle, Mäushöhle y Paradiesgarten (Deidesheim), Freundstück, Jesuitengarten, Kirchenstück, Musenhang, Pechstein y Ungeheuer (Forst), así como Reiterpfad (Ruppertsberg). Alrededor del 80% están plantados con Riesling, el resto con Pinot Noir, Pinot Blanc, Muscat, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rieslaner y Scheurebe. Los viñedos se cultivan según las directrices de la viticultura orgánica (ecológica) certificada desde 2004.
La bodega considera que su excepcional cartera de los mejores viñedos de la región de Mittelhaardt es una obligación para prensar los mejores vinos de cada viñedo. Según la filosofía de la bodega, esto sólo es posible en armonía con la naturaleza. La bodega se ve a sí misma como embajadora de la viticultura natural, combinando la experiencia de más de 170 años de viticultura con los conocimientos contemporáneos de ecología y sostenibilidad. El objetivo es dar vida al origen de las uvas y al terruño en los vinos y espumosos. Se invierte mucho tiempo y esfuerzo a lo largo de todo el ciclo vegetativo para producir uvas sanas, sabrosas y de gran calidad. Los puntos importantes en este sentido son la reducción inflexible del rendimiento y la vendimia manual selectiva. Esto sienta las bases de unos vinos duraderos y llenos de carácter.
Los vinos se comercializan en las líneas Rebsortenweine, Von Buhl, Erste Lage, edelsüße Weine y la línea superior Grosse Gewächse Pfalz. Desde principios de la década de 2000, la empresa también produce vinos espumosos. Los vinos espumosos se elaboran exclusivamente mediante el método tradicional de fermentación en botella. Los vinos base se fermentan en depósitos de acero inoxidable y en barricas tonneau de 500 litros. Los espumosos Prestige representan la máxima calidad de la colección. Para ello, sólo se utilizan las mejores uvas seleccionadas a mano. A continuación, estos espumosos maduran sobre lías durante al menos 40 meses.
Desde 2022, la bodega está certificada según las directrices de "Ecostep Wein", así como según las normas ISO 9000, 9001 (gestión de la calidad), 14001 (protección del clima y del medio ambiente) y 45001 (seguridad en el trabajo), así como según FSSC 22000 (garantía de la seguridad alimentaria en la producción de alimentos). La bodega es miembro fundador del VDP.