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Weingut Rinke / Rinke-Weine

Alemania Mosela Südliche Weinmosel

Bodega Vinos Archivos 10
Nombre: Weingut Rinke / Rinke-Weine
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Año de fundación: 2006
Dirección: Dirección
54318 Mertesdorf, Alemania
Región vinícola: Mosela
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Viña: 5 ha
Propietario: Dr. Marion und Alexander Rinke
Gerente: Alexander Rinke
Director: Alexander Rinke
Responsable de bodega: Dr. Marion und Alexander Rinke
Enólogo: Alexander Rinke
Teléfono:
Fax:
Página web: www.weingut-rinke.com
Redes sociales:
Asociaciones: Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz & Bioland
Horario:
Friday 3-7 p.m. Saturday 2-6 p.m. or upon request in our winery (Grünhäuser Mühle, Hauptstr. 4, 65318 Mertesdorf) or in our restaurant "Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm" in Trier (Weberbachstr. 75)
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Weingut Rinke / Rinke-Weine
La bodega está situada en Tréveris, en la región vinícola alemana Mosel. En 2006, los doctores Marion y Alexander Rinke adquirieron una Parzelle de tres hectáreas en el sur del Mosela, en Langsur, jus...

Vinos catados 21 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2022 Sauvignon Blanc trocken Fumé
18.00 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: De vegetal a ligeramente herbáceo, también un toque ahumado en nariz con aromas frutales blancos y a...
0.75 l
2022 Pinot Blanc trocken "Schiefergestein"
10.50 €
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz ligeramente ahumada, bacónica, algo de nuez y vegetal a herbáceo con notas frutales amarillas...
0.75 l
2022 Pinot Noir Réserve Muschelkalk
17.00 €
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma fresco, claramente a nuez de bayas rojas y un poco negras con moderada especia leñosa, algo de...
0.75 l
2020 Brut Nature Blanc de Blancs
17.50 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Nuez, delicado ahumado y toque de tabaco en nariz, fruta cítrica y pomácea, matices florales, toque...
0.75 l
2022 Langsur Brüderberg Pinot Noir "S" Muschelkalk
28.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Limpio, bastante pulido, nariz más de bayas rojas que negras con notas florales, un toque de setas s...
0.75 l
2020 Langsur Brüderberg Chardonnay "S"
21.00 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz fresca, muy ligera, algo floral y delicadamente vegetal con notas frutales blancas y amarillas...

La bodega está situada en Tréveris, en la región vinícola alemana del Mosela. En 2006, los doctores Marion y Alexander Rinke adquirieron una parcela de tres hectáreas en el sur del Mosela, en Langsur, justo antes de la frontera con Luxemburgo. Después de muchos años de barbecho, hubo que desbrozar a mano muros de moras de hasta dos metros de altura. El viñedo en el Brüderberg de Langsur abarca 2,6 hectáreas con una pendiente de hasta 75°. Aquí se cultivan las variedades de vino blanco Chardonnay con clones antiguos "Selection Massale" (90%), así como Pinot Blanc, Pinot Gris, Viognier, Traminer y Muskateller (10%) en un conjunto mixto. Una pequeña parte está plantada con Pinot Noir (clones borgoñones). La segunda parte consiste en parcelas con 1,5 hectáreas de viñedos en el Saar en los viñedos individuales Altenberg (Oberemmel), así como Braunfels y Klosterberg (Wiltingen). Aquí se cultivan las variedades Riesling (algunas con más de 40 años), Frühburgunder y Pinot Noir. Los viñedos son muy empinados, y algunos de ellos se cultivan con estacas simples.

Las uvas de muy bajo rendimiento del Brüderberg se recogen fisiológicamente maduras y se fermentan espontáneamente con las levaduras propias del viñedo. Los trabajos en las bodegas se llevan a cabo según principios no invasivos y con la menor intervención posible. La vinificación se lleva a cabo sin estabilizadores de proteínas ni coadyuvantes de clarificación. Los vinos blancos del Brüderberg se vinifican en las dos líneas "Langsurer Brüderberg Muschelkalk" en barricas de 1.200 litros y "Langsurer Brüderberg Terrassen S" en barrica, según la ubicación y la añada, con el objetivo de conseguir una longevidad extrema. El vino tinto elaborado con Pinot Noir madura al menos 18 meses en barrica. Los vinos blancos del Sarre, que también son de fermentación espontánea, se maduran en gran parte sin control y se almacenan durante mucho tiempo sobre las lías completas. Los vinos tintos del Sarre maduran durante al menos 12 meses en barrica. Todos los vinos se producen de forma vegana.

Weingut Rinke / Rinke-Weine Región: Alemania Mosela Südliche Weinmosel
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