2019 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken "Zenit", Rheingau, Alemania

Aroma muy firme, profundo y de múltiples capas, aroma bastante noble de bayas negras y también rojas maduras con toques de cereza, tabaco, matices terrosos, hierbas, toques de setas y un toque de tocino. Denso, firme y agrio en boca, todavía poco desarrollado, fruta relativamente oscura, moderado, notas de madera ligeramente ahumadas y de tabaco, especia oscura etérea en el paladar, aromas herbáceos y clara mineralidad, tanino fino, duradero, buena profundidad, un toque de cacao en el fondo, notas de tubérculos, núcleo muy firme, muy bueno, agrio, final bastante complejo con tensión. Necesita tiempo.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones