2017 Brut Nature "Pinot R" (Deg.: 09/21), Württemberg, Alemania

Firme y bastante profundo, con un claro aroma a levadura, también a nueces y a frutas de pepita algo secas, con rastros de hongos y ahumados. Fruta ácida, jugosa, casi fría, con tonos de nuez, hierbas secas y delicadas bayas rojas, perlaje medio-fino, notable mordida ácida y algo de agarre tánico, persistente en el paladar, un toque de pimienta, estilo seco como un hueso, muy bueno, de nuevo con agarre final.

Mejor momento para beberlo: Bis 2024+. Lo que significan nuestras puntuaciones