2018 VDP.Sekt.Prestige® Extra Brut Blanc de Blancs (Deg.: 07/2023), Baden, Alemania

Nariz ligeramente desarrollada, claramente levaduriforme, algo cítrica, con notas de fruta de pepita, piñones, aceite de pepita, toque ahumado y notas herbáceas-vegetales. Fruta madura con especias claramente de levadura y nuez, bastante fino, mousseux ligeramente cremoso, toques de mantequilla en el paladar, moderado, fusión dulzona, cierta persistencia, notas ahumadas, un poco de ceniza de tabaco, un poco de tiza y sal, no eternamente profundo, pero bien hecho, muy buen final con agarre, y ligeros tonos de caramelo.

Mejor momento para beberlo: Bis 2025. Lo que significan nuestras puntuaciones