2021 "Echo der Erde", Tirol del Sur/Alto Adige, Italia

Firme y bastante profundo, también pulido, aroma ligeramente cálido de bayas negras maduras con un toque de cerezas, algo de chocolate negro, toques de regaliz y una pizca de violetas. Fruta madura, cálida y jugosa con aromas ahumados, algo de nuez y chocolate comedido, denso y persistente en boca, tiene mucha potencia, pero también pulido, tanino maduro y desmenuzable, matices de pimienta, especias de madera moderadas, finas notas etéreo-herbáceas y algo de regaliz, ligeramente ahumado y salado de fondo, buena profundidad, muy buen final, firme, jugoso y de nuevo algo etéreo-picante.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2024 bis 2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones