2019 Sauvignon Blanc trocken Réserve, Rhinehessen, Alemania

Nariz fresca y ácida, claramente vegetal, con aromas de fruta amarilla y blanca y ciertos tonos florales. Apretado, fruta ácida con aromas ahumados y de nuez, también ligeramente levadura, acidez viva, persistente, algo de agarre, ligeras notas minerales en el fondo, buena sustancia, todavía bastante poco desarrollada, semillas de hinojo en el fondo, tiene elegancia y profundidad, muy bueno a largo, apretado, ácida y finamente picante final, de nuevo con mineralidad y mordida. Todavía tiene que madurar.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2022 bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones