2019 Eichstetten Herrenbuck Pinot Noir trocken "Dreistern ***", Baden, Alemania

Aroma ácido, ligeramente desarrollado de bayas predominantemente negras con especias de madera más bien oscura, rastros animales así como terrosos y toques de notas de setas. Fruta madura, ligeramente cálida, de nuevo relativamente oscura, en parte recuerda a cerezas confitadas, bastante presente, tanino desmenuzable-arenoso, matices ahumados y un toque de hollín, potente en el paladar, notas de malta, buena persistencia, sal, cacao y un poco de posos de café en el fondo, muy bueno, fundente y al mismo tiempo todavía ligeramente secante final.

Mejor momento para beberlo: Ende 2023 bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones