2019 Untertürkheim Herzogenberg Pinot Noir Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Alemania

Aromas ligeramente tostados y con un toque de malta que recuerda a la corteza de pan picante, bayas rojas y negras con matices florales secos, un poco de humo y tonos que recuerdan al hinojo y al enebro en el fondo. Claro, agrio, apretado, casi fruta fresca, aromas ahumados-rotativos, un toque de hollín, matices de flores secas a hierbas y tabaco, buena persistencia, presente, tanino fino-arenoso, algo de mordiente, cierta potencia y profundidad, salado en el fondo, de nuevo un poco de hinojo y enebro, muy bueno, firme, agrio, ahumado y salado final.

Mejor momento para beberlo: 2023-2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones