2021 Ingelheim Horn Spätburgunder trocken, Rhinehessen, Alemania

Algo picante y un toque de menta en nariz, con notas de hierbas provenzales, bayas negras y rojas, un toque de cerezas, cuero y tocino. Denso y ácido en boca, tenso, zumo bastante fresco, mucha sal, hierbas provenzales y especias tostadas y ahumadas contenidas, también un poco etéreo oscuro, mucha sal, también tonos minerales ligeramente calcáreos, presentes, taninos arenosos finos, tipo bastante con hueso, sin desarrollar, con agarre, actualmente cualquier cosa menos halagador, pero con energía, muy bueno, tenso, tártaro-jugoso y final mineral. Necesita madurar.

Mejor momento para beberlo: 2025-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones