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Bio-Weingut SCHWARZ

Baja Austria Weinviertel Austria

Bodega Vinos Archivos 2
Nombre: Bio-Weingut SCHWARZ
Mostrar en Places
Año de fundación: 1300
Dirección: Dirección
2172 Schrattenberg, Austria
Viña: 25 ha
Propietario: Familie SCHWARZ
Gerente: Familie SCHWARZ
Director: Familie SCHWARZ
Responsable de bodega: Familie SCHWARZ
Enólogo: Familie SCHWARZ
Teléfono:
Fax:
Página web: www.schwarzwines.com
Redes sociales:
Horario:
Monday - Saturday (08:30 - 12:00 | 13:30 - 18:30) After agreement by telephone (+43 2555 2544). Sunday | Festive Day (10:00 - 12:00 | 14:30 - 17:30) After agreement by telephone (+43 2555 2544).
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Bio-Weingut SCHWARZ
La bodega familiar está situada en el municipio de Schrattenberg, en la región vinícola de WeinviertelÖsterreich), Niederösterreich. Es propiedad y está gestionada por la familia Schwarz. Los viñedos...

Vinos catados 177 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2022 Traminer trocken "Premium"
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Destaca un aroma etéreo y herbáceo, algo a nuez y vegetal, con notas de frutas amarillas, un toque d...
0.75 l
2024 trocken Gemischter Satz
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco y brillante, ligeramente ahumado-baconado, algo fresco-vegetal hasta herbáceo y finamente veg...
0.375 l
2022 Chardonnay Trockenbeerenauslese süß
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma a nuez, algo ceroso y ligeramente vegetal con notas de frutas amarillas confitadas, frutas bla...
0.75 l
2024 Gelber Muskateller trocken
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, brillante, floral nariz cítrica con aromas de bayas blancas, algo de hierbas y un toque de b...
0.75 l
2024 Sauvignon Blanc trocken
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, delicado floral, algo almendrado y fresco-vegetal hasta herbáceo en nariz con notas de cítri...
0.75 l
2024 Welschriesling trocken
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Frescura, un poco de nariz cítrica vegetal con ligeras notas de manzana. Fruta delgada, jugosa, amar...

Sobre Bio-Weingut SCHWARZ

La bodega familiar está situada en el municipio de Schrattenberg, en la región vinícola de Weinviertel(Austria), en la Baja Austria. Es propiedad y está gestionada por la familia Schwarz. Los viñedos abarcan 25 hectáreas de viñedos en los viñedos Alte Berge, Alte Breiten, Alte Zuckermandl, Antoniberg, Bründlberg, Gloria, Maierhofberg, Marktweg, Raistenberg, Satzen, Steingrube, Tennau y Zuckermandl. Están plantados en un 75% con las variedades tintas Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Syrah, Blauer Portugieser, Pinot Noir y Merlot, y en un 25% con las variedades blancas Chardonnay, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Gemischter Satz, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer y Welschriesling. Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura ecológica certificada por Lacon. Las medidas de mejora de la calidad en los viñedos incluyen la poda, la plantación de vegetación entre las hileras de cepas, una cuidadosa gestión del follaje y el aclareo para reducir el rendimiento. Sólo las uvas fisiológicamente maduras y sanas se procesan mediante una vendimia manual selectiva en varias pasadas.

Las medidas de bodega, equipadas con la tecnología más moderna, se basan en el principio no invasivo de "tanto como sea necesario, tan poco como sea posible". Dependiendo del tipo de vino deseado, los vinos se envejecen de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable o en grandes barricas de madera, y los vinos premium se envejecen durante un mínimo de 12 y un máximo de 18 meses en pequeñas barricas de roble ( barricas de 225 litros, pièces de 228 litros, barricas de 300 litros). Entre los vinos premium se encuentran los cinco vinos tintos "Zweigelt Premium", "Blaufränkisch Premium", "Pinot Noir Premium", "Cabernet Sauvignon Premium" y "Syrah Premium", el vino rosado "Rosé Premium", así como los dos vinos blancos "Chardonnay Premium" y "Traminer Premium". El vino tinto base "Grande Reserve" (la composición de las variedades de uva varía de una añada a otra; para este vino ultrapremium se utilizan siempre las mejores barricas de la bodega) constituye el tope cualitativo de la gama. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan selecciones nobles dulces, selecciones de bayas, selecciones de bayas secas y vinos de hielo. Además, se elaboran vinos espumosos fermentados en botella, frizzante (vino de aguja),aguardientes nobles(aguardiente de orujo de uva y brandy), verjus (también como espumoso pétillant) y zumo de uva tinta de San Lorenzo.

Bio-Weingut SCHWARZ Premios en concursos de vinos

Award Image
Silber
Weißwein still ab 10,1 g/l RZ
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Chardonnay still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Rotwein Basis
2025 - Blaufränkisch/Lemberger
Golden Grape Awards
Bottle Image
Bio-Weingut SCHWARZ Región: Baja Austria Weinviertel Austria
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