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Bonfadini Franciacorta
Italia Lombardía
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2015 Franciacorta DOCG "Aurora" Rosé, Lombardía, Italia

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Aroma de levadura, delicadamente calcáreo y algo de tabaco, con aromas de frutas amarillas y rojas y matices de frutos secos. Limpio, pulido, fruta fina y jugosa, matices vegetales y florales frescos, cierta acidez, mousseux fino, delicadamente cremoso en boca, persistente, toques ahumados y de levadura, algo de tabaco de fondo, tonos salinos y calizos, muy buen final fresco y jugoso con calado. Obviamente la botella no estaba en su mejor momento el pasado diciembre; en esta forma, el vino está posiblemente mejor que nunca.

Mejor momento para beberlo: Bis 2024. Lo que significan nuestras puntuaciones

Último vino reseñado: 15 junio, 2023
Precio: Hasta 60.00 € find+buy
Tipo: Spumante(Vino espumoso)
Cantidad: 0.75 l
Alcohol: 12.5%
Cierre de la botella: Corcho natural
Crianza: Fermentación clásica en botella, acero inoxidable y barrica
Varidades: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Número de registro: BGA-L.07/19
puntuación de wein.plus: muy bueno (89 WP)
Último vino reseñado: 5 diciembre, 2022
Mejor momento para beberlo: Trinken.
Nota de cata: Nariz de levadura, algo vegetal, de frutos secos y setas, con aromas de frutas amarillas y bayas rojas, un poco de hierbas, clara de huevo, humo y toques de pimienta. Fruta madura y herbácea, sabores a nuez, ahumados, ligeramente mantecosos y yodados implícitos, un toque de hierbas de sopa en el fondo, mousseux fino y más bien moderado, agarre ligero, cierta persistencia, setas en el fondo, un toque de tabaco y ceniza, notas saladas y cárnicas implícitas, muy buen final con agarre fino. No podrá madurar tanto como se esperaba en un principio y debe beberse ahora, con mucho gusto.
puntuación de wein.plus: excelente (90 WP)
Último vino reseñado: 20 abril, 2021
Mejor momento para beberlo: Bis 2023+.
Nota de cata: Traducir al Español Ganz leicht fleischiger, etwas hefiger und moderat vegetabiler Duft mit gelb- und rotfruchtigen Aromen. Nussig, hefig und vegetabil im Mund, wieder auch ein wenig fleischig und an Eiweiß erinnernd, relativ feines Mousseux, leichter Griff, gute Nachhaltigkeit und Substanz, metallische Spuren, einen Hauch floral und rauchig, im Hintergrund dunkle Beeren, mineralische Nuancen, fester Bau, sehr guter Abgang.

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