La cooperativa de viticultores "DIVINO Nordheim Thüngersheim eG" de la región vinícola alemana de Franconia, situada en el municipio de Nordheim (zona de Maindreieck), se fundó en 1951 con el nombre de "DIVINO Nordheim". En 1997 se implantó una nueva filosofía y la producción cambió por completo. Desde entonces, la empresa se ha centrado sistemáticamente en la calidad y no en la cantidad. Un requisito previo era un cambio en el trabajo de la viña. El cumplimiento de las directrices de producción se respeta escrupulosamente. Cuando las vides se podan en primavera, una poda adecuada garantiza un rendimiento menor, pero de mayor calidad. Desde entonces, los viticultores no sólo son remunerados en función del peso del mosto, sino que también se evalúa el cumplimiento exacto de las pautas de trabajo en el viñedo mediante hojas de evaluación. En 2003, la bodega se trasladó a un nuevo edificio, que también alberga una vinoteca.
Finalmente, en enero de 2012, la empresa se fusionó con la cooperativa de viticultores "Consilium Thüngersheim", fundada en 1930. La vinoteca y la recepción de uvas permanecerán en Thüngersheim, pero la bodega con sus funciones se trasladará a Nordheim. Wendelin Grass es ahora el director general, y Ernst Braun es el responsable como maestro bodeguero. Los viñedos del total de 350 miembros abarcan unas 400 hectáreas de viñedos. Se cultivan o procesan las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Rieslaner, Bacchus, Scheurebe, Kerner, Fontanara y Traminer, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Frühburgunder, Domina, Schwarzriesling, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Sin embargo, las dos marcas "Divino Nordheim" y "Consilium Thüngersheim" seguirán gestionándose por separado en el marco de una estrategia de dos marcas. Los vinos de la marca DIVINO-Nordheim se comercializan en las tres líneas principales DIVINO (variedades tintas y blancas de Borgoña, parcialmente envejecidas en barrica), Juventa (vinos espumosos y afrutados) y Franconia (de variedades clásicas). Además, se producen vinos espumosos fermentados en botella, vinos de aguja, aguardientes nobles (de levadura, vino y uva) y licores. Cada año se producen unos 3,5 millones de botellas de vino. Los vinos de la marca "Consilium Thüngersheim" están disponibles exclusivamente en el comercio minorista de alimentación.
