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Franz Hirtzberger

Baja Austria Wachau Austria

Bodega Vinos
Nombre: Franz Hirtzberger
Región vinícola: Baja Austria
Área: Wachau
Viña: 30 ha
Propietario: Franz Hirtzberger
Responsable de bodega: Franz Hirtzberger
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La bodega Franz Hirtzberger está situada en el municipio de Spitz a. d. Donau, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. La familia lleva cinco generaciones cultivando uvas en una finca que...

Vinos catados 11 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2012 Wachau Ried Singerriedel Riesling Smaragd® trocken
Nota de cata: Aroma algo desarrollado, profundo y ligeramente cálido de fruta amarilla muy madura con notas de nue...
0.75 l
2017 Wachau Ried Rotes Tor Grüner Veltliner Smaragd® trocken
Traducir al Español Nota de cata: Fester und recht tiefer, kräuterig-pflanzlicher und einen Hauch speckiger Duft mit zurückhaltenden g...
0.75 l
2011 Wachau Ried Singerriedel Riesling Smaragd® trocken
Traducir al Español Nota de cata: Fester, eher herber, fein-vegetabiler Duft nach reifen gelben Früchten mit deutlicher Mineralik, etw...
0.75 l
2015 Wachau Ried Hochrain Riesling Smaragd® trocken
Traducir al Español Nota de cata: Hefiger, deutlich grün-gemüsiger, auch reif-gelbfruchtiger Duft mit nussigen, wachsigen und hefigen...
0.75 l
2015 Wachau Ried Rotes Tor Grüner Veltliner Smaragd® trocken
Traducir al Español Nota de cata: Fester, kräuteriger und sehr mineralischer, auch etwas vegetabiler Duft mit feinen Aromen von angetr...
0.75 l
2015 Wachau Ried Honivogl Grüner Veltliner Smaragd® trocken
Traducir al Español Nota de cata: Ziemlich fester, kandiert-vegetabiler, etwas tabakiger und hefiger Duft nach Kernobst, angetrocknete...

La bodega Franz Hirtzberger está situada en el municipio de Spitz, a orillas del Danubio, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. La familia lleva cinco generaciones cultivando uvas en una finca que data del siglo XIII. Franz Hirtzberger es uno de los decanos de la escena vinícola austriaca. También se le conoce como "Mister Singerriedel" por el famoso viñedo. En la actualidad, Franz Hirtzberger Jr. es la quinta generación de la familia responsable de la bodega tradicional. En el año 2000, se puso en marcha una bodega completamente nueva y moderna. Los viñedos cubren 30 hectáreas en los viñedos de Axpoint, Donaugarten, Hochrain, Kollmitz, Rotes Tor, Schlossgarten, Setzberg, Singerriedel y Steinporz. Se cultivan al 100% las variedades de vino blanco Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Neuburger, Pinot Blanc, Pinot Gris y Gelber Muskateller.

Hirtzberger Franz - Gebäude

Los estrictos criterios de calidad en el viñedo son la poda corta, el trabajo intensivo del follaje, el control estricto del rendimiento y la selección rigurosa durante la cosecha. Sólo las uvas fisiológicamente maduras y sanas se procesan con una vendimia manual selectiva en varias pasadas. Los mostos se fermentan sin ningún tipo de azucarado u otra mejora en depósitos de acero inoxidable hasta que se paralizan de forma natural. El envejecimiento posterior se realiza en parte en grandes barriles de madera tradicionales. El objetivo principal de la casa es crear vinos de alta calidad en pureza varietal. Entre los vinos de primera calidad se encuentran el Riesling Smaragd Singerriedel, el Grüner Veltliner Smaragd Axpoint, el Grüner Veltliner Smaragd Honivogl y el Riesling Smaragd Setzberg. También se producen aguardientes nobles. Cada año se producen unas 200.000 botellas de vino. La bodega es miembro de la asociación Vinea Wachau Nobilis Districtus, cuyo presidente desde hace tiempo es Franz Hirtzberger Sr.

Franz Hirtzberger Región: Baja Austria Wachau Austria
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