2021 Nierstein Pettenthal Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Alemania

Firme y profundo, aroma claramente herbáceo con nobles aromas cítricos, que recuerdan un poco a la bergamota, algo de fruta de hueso, tabaco, aceite de almendra y matices de bayas negras, con trazas de levadura, alcaparras, tiza y clara mineralidad. Tenso, ácido y muy jugoso, presencia de especias herbáceas que recuerdan al pesto con un poco de aceituna y toques de ajo, acidez presente, pero fina y madura, agarre de tanino desmenuzable, matices de levadura, persistente, denso y profundo, tiene algo de potencia pero también tensión y elementos frescos, bastante complejo, sabores de mora en el fondo, cohete, tonos de pimienta-etéreos, muy bueno, firme, jugoso, mineral y final claramente pesto-especiado. Necesita madurar.

Mejor momento para beberlo: 2024-2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones