2018 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva "höhepunkt", Tirol del Sur/Alto Adige, Italia

Aroma bastante firme y ahumado de bayas negras maduras, algo de cuero, humo y tomates secos con hierbas secas y un poco de pimienta. Ácido, con el aire fruta cada vez más jugosa con sabores ahumados, ligeramente tostados y de madera amarga, algo de café y chocolate, tanino presente y ligeramente arenoso, notas herbáceas y pimientos guisados en el paladar, toques de cuero, algo de enebro y pimienta, luego también hierbas frescas, mucho grado alcohólico, primero algo secante y ligeramente amargo, con el tiempo más jugoso en el muy buen final con mordiente y tonos mentolados.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2024 bis 2029+. Lo que significan nuestras puntuaciones