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2021 Lambrusco di Sorbara DOC secco "Phermento", Emilia Romagna, Italia

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Nariz algo floral de bayas más rojas que negras con matices herbáceos. Fruta esbelta, bastante seca, perlage moderado, relativamente fino, muy ligeramente apagado en boca, matices herbáceos y de levadura, notas de tonos florales, un toque de setas, cierta persistencia, de bueno a muy bueno, fresco, final ácido con mordiente.

Mejor momento para beberlo: Bald trinken. Lo que significan nuestras puntuaciones

Último vino reseñado: 9 junio, 2023
Precio: Hasta 15.00 € find+buy
Tipo: Frizzante(Vino de aguja)
Cantidad: 0.75 l
Alcohol: 11.5%
Dulzor: secco
Cierre de la botella: Corcho natural
Crianza: Fermentación clásica en botella
Variedad: Lambrusco Sorbara
Número de registro: ME-LMT3/22
puntuación de wein.plus: muy bueno (86 WP)
Último vino reseñado: 30 noviembre, 2022
Mejor momento para beberlo: Jung trinken.
Nota de cata: Nariz tensa, ácida y fresca, un poco de levadura, con aromas de bayas rojas bastante finas y frescas y un toque de humo y setas. Fruta fresca, fina y jugosa, perlage moderado y fino, notas de levadura y ligeramente herbáceas, cierta persistencia, estilo magro con pulido, matices herbáceos de fondo, mucho mordiente, de bueno a muy bueno, tenso, final agrio con calado.

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