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2019 Kallstadt Saumagen Riesling, Palatinado, Alemania

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Aroma algo herbáceo, floral y muy ligeramente ahumado de cítricos parcialmente confitados con notas herbáceas, un poco de tabaco ligero, tocino y trazas florales. Fruta madura, cálido, dulzón, aromas ahumados y de frutos secos, un toque de mantequilla, algo de caramelo y especias amarillas, potente y persistente en boca, acidez fina, agarre moderado, mineralidad calcárea-salada de fondo, tonos de caramelo, un toque de goma de vino, además de frutos secos grasos, muy bueno, bastante denso, jugoso, un poco amarillo-picante, ahumado y mineral final con algo de dulzor.

Mejor momento para beberlo: Bis 2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones

Último vino reseñado: 7 marzo, 2023
Precio: 25.00 € find+buy
Tipo: Weißwein(Vino blanco)
Cantidad: 0.75 l
Alcohol: 13.5%
Clasificación: Qualitätswein
Certificado ecológico: Vino vegano
Cierre de la botella: Tapón de rosca
Crianza: Pieza de barril
Variedad: Riesling
Número de registro: 51081796421
puntuación de wein.plus: excelente (90 WP)
Último vino reseñado: 25 julio, 2022
Mejor momento para beberlo: 2023-2028+.
Nota de cata: Aroma firme, algo vegetal, ligeramente ahumado y a nueces, con aromas frutales amarillos, comedidos, tranquilos y ligeramente cálidos, un poco de tocino verde, setas y una mineralidad clara y calcárea. Fruta madura, fundente, algo cálida, acidez muy fina, notas florales, herbáceas a herbáceas y delicadamente a setas, acidez fina y tanino desmenuzable, fundente muy ligeramente dulce en el paladar, tiene potencia y sustancia, cierta profundidad, un toque de salsa de soja en el fondo, ligeramente a setas, muy bueno, final firme con fundente, calidez, especias amarillas, agarre y mineralidad.

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