2021 Ungstein Weilberg Riesling, Palatinado, Alemania

Nariz ligeramente desarrollada, bastante fruta amarilla de hueso con matices cítricos, toques florales, algo de espino amarillo, humo y notas minerales cada vez más claras y ligeras. Fruta madura, fundente, algo mantecosa, acidez fina y algo de agarre, sabores de frutos secos grasos en boca, buena sustancia y persistencia, estilo completamente seco, muy ligeramente apagado en boca, de nuevo mineralidad muy ligera de fondo, ciertas notas de barrica, muy bueno, final bastante firme a pesar de la cierta mantecosidad.

Mejor momento para beberlo: Bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones