2014 Brut Grande Cuvée "XIV. Triumvirat" (Deg.: 07/23), Rhinehessen, Alemania

Firme y bastante profundo, nariz de levadura, finamente vegetal, herbáceo y de setas, fruta pomácea, algunos cítricos y bayas rojas y negras con finos tonos de setas, un toque de espárragos y matices florales a tabaco. Fruta madura, firme y densa, jugosa, aromas ahumados, de levadura y champiñones, mousseux muy fino, toque de tanino maduro, sabores vegetales frescos que recuerdan al apio, algunas hierbas y un poco de cebolleta, claramente tiza y sal, también tonos de pimienta blanca, toques de bayas negras, persistente, buena profundidad, tipo ligeramente vinoso, final muy bueno, firme, finamente jugoso, de nuevo con setas, sabores vegetales finos y elegantes, especias relativamente picantes.

Mejor momento para beberlo: 2024-2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones