2014 Hohen-Sülzen Kirchenstück Brut Nature Réserve (Deg.: 02/23), Rhinehessen, Alemania

Aroma bastante firme, a levadura y frutos secos, setas, frutas pomáceas, algunas bayas oscuras y toques de tubérculos con tabaco y matices bacónicos muy delicados. Fruta firme, ácida, completamente seca con sabores a frutos secos, setas y de nuevo tubérculos, mousseux fino, acidez presente, bastante persistente, sal y cebolletas en el fondo, toques de puntas de espárragos, matices ahumados a bacony, un toque de bayas oscuras, tiene tensión, muy bueno, firme, bastante agarre final con matices de tabaco, sal y hierbas.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones