2021 Nierstein Riesling Reserve "O", Rhinehessen, Alemania

Firme, ácido y bastante profundo, herbáceo-vegetal y muy ligeramente picante, también un toque de olor a levadura con aromas amarillos-frutales contenidos y oscuro, casi un poco de fondo de tabaco. Fruta madura, densa, ácida y fundente, delicados tonos ahumados, hierbas, de nuevo algo de tabaco y una pizca de alquitrán, agarre de tanino desmenuzable, acidez muy fina, persistente en el paladar, buena sustancia y profundidad, estructura relativamente compacta, enebro y Earl Grey en el fondo, algo de sal ahumada, de múltiples capas, muy bueno, final denso con algo de calidez y mucha mineralidad en parte oscura.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2024 bis 2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones