2022 Bolgheri DOC Rosso "Emilio Primo", Toscana, Italia

Nariz firme, algo ahumada y picante, que recuerda ligeramente al tocino asado, pero sorprendentemente fresca, bayas negras y azules maduras con notas ácidas de enebro, toque de pimentón y una pizca de lavanda y colmenillas. Tenso, claro y pulido, fruta negra de aspecto más bien fresco, notas ahumadas y ligeramente tostadas y picantes, pimienta y enebro, matices herbáceos, buena persistencia, taninos presentes, todavía ligeramente arenosos, tiene cierta mordacidad y frescura, no eternamente profundo, pero excelentemente elaborado, todavía sin desarrollar, un toque de lavanda en el fondo, muy buen final con zumo oscuro, un poco de té Assam, pimentón y especias etéreas.

Mejor momento para beberlo: 2026-2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones