2020 Pinot Noir Landwein "Parabole", Alto Rin, Alemania

Aroma agrio, firme, ligeramente vegetal seco, a nuez y a bacón, más a bayas rojas que negras, con trazos florales secos, un toque de pimienta, cuero y una pizca de enebro. Fruta madura, jugosa, más bien ácida, con especias de madera ahumada y presente, pero taninos bastante finos, persistente en el paladar, tiene potencia, tonos de vegetales secos, tiza y sal de fondo, no eternamente profundo, muy buen final, firme, jugoso y especiado.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones