2023 Neustadt Vogelsang Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Palatinado, Alemania

Fresco y profundo, fresco y muy fino aroma a cítricos maduros con frutas de hueso y algo de cáscaras de cítricos secas, humo, algunas hierbas mediterráneas, un toque de nueces, tabaco, champiñones frescos y un sutil suelo forestal. Fruta amarilla madura, amarga, densa, un poco de levadura, notas a nuez, acidez muy fina, algo de tanino arenoso, persistente en el paladar, aún no desarrollado, mineralidad tiza-salina, un toque de crème fraîche, algo de especias amarillas, finas notas de champiñones y madera, estilo altamente elegante, tiene casi un poco de carácter borgoñón, un final largo, fresco, jugoso y especiado con intensa mineralidad. Una belleza.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2025 bis 2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones