2013 Granat, Württemberg, Alemania

Ligeramente desarrollado, algo coriáceo, ahumado y un toque de olor animal de bayas rojas y negras maduras, parcialmente conservadas, con sabores de cereza, un poco de hierbas y toques de madera especiada con café. Bastante firme, fruta ácida con especias ahumadas y ligeramente tostadas, de nuevo un poco de café, cuero y también un poco de pimienta, algo de acidez, presente, taninos relativamente finos, buena persistencia, tiene poder, algo de calor del alcohol, pero también elementos refrescantes, mucha sal en el fondo, matices de tabaco y té negro, ligero amargor de hollín, muy bueno, tenso, final ácido con mordida.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones