Weingut Baldauf (Ramsthal)

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Nombre: Weingut Baldauf

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Año de fundación: 1966

Dirección:

97729 Ramsthal, Alemania

Región vinícola: Franconia

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Denominación: Maindreieck

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Viña: 48 ha

Propietario: Gerald & Ralf Baldauf

Gerente: Ralf Baldauf & Gerald Baldauf

Director: Gerald & Ralf Baldauf

Responsable de bodega: Bastian Baldauf / Matthias Büttner

Enólogo: Bastian Baldauf / Gerald Baldauf / Ralf Baldauf

Teléfono:

Fax:

Página web: www.baldaufwein.de

Redes sociales:

Asociaciones: Frank und Frei & Fränkischer Weinbauverband & Ecovin

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wein.plus classification Uno de los mejores productores de su región Los vinos mantienen una alto nivel y habitualmente se cuentan entre los mejores de su categoría e la región.

GOLD	Brothers in arms Silvaner trocken 2018 - Berliner Wein Trophy
SILVER	NETTO Baldauf Bacchus Deutscher Qualtiätswein feinherb 2020 - Berliner Wein Trophy

La bodega está situada en el municipio de Ramsthal (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franken. Fue fundada en 1966 por Karl-Heinz y Thekla Baldauf con algo menos de una hectárea...

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Vinos catados 191 Vinos Mostrar todos

0.375 l

2018 edelsüß "Clees - edel & süß"

40.00 €

86 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz dulce de sultana con aromas de bayas rojas, hibisco, toques de hierbas y mazapán. Dulce en boc...

Catados: 12 febrero, 2024

Más

0.75 l

2022 Retzbach Benediktusberg Pinot Noir trocken "Clees"

14.00 €

84 WP - bueno

^{Traducir al Español} Nota de cata: Jugendlicher, herber, eine Spur rauchiger und getrocknet-pflanzlicher Duft mit schwarz- und rotfruch...

Catados: 26 enero, 2024

Más

0.75 l

2022 Retzbach Benediktusberg Grauburgunder trocken "Clees"

14.00 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma a frutos secos, ligeramente ahumado y notas de pomáceas con hongos, toques de raíz de perejil...

Catados: 23 enero, 2024

Más

0.75 l

2022 Scheurebe trocken "Muschelkalk"

8.50 €

86 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz relativamente fresca, ligeras notas vegetales y herbáceas, toque de fruta pomácea con levadura...

Catados: 16 enero, 2024

Más

0.75 l

2022 Ramsthal St. Klausen Silvaner trocken Altenberg "Clees"

21.00 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz clara, finamente vegetal con moderados aromas frutales amarillos, apio y trazas de nuez y pimi...

Catados: 12 enero, 2024

Más

0.75 l

2021 trocken Blanc de Noir "Clees"

11.00 €

86 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma ligeramente desarrollado, algo vegetal y ligeramente a tabaco, de fruta amarilla madura con un...

Catados: 10 enero, 2024

Más

Mostrar todos 191 Vinos

Sobre
Weingut Baldauf

La bodega está situada en el municipio de Ramsthal (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franconia. Fue fundada en 1966 por Karl-Heinz y Thekla Baldauf con algo menos de una hectárea en aquel momento. En 1990 Gerald Baldauf se hizo cargo del negocio y desde 1996 lo dirigen conjuntamente los hermanos Gerald y Ralf Baldauf. Las esposas Heike y Silvia Baldauf se encargan de la venta de vinos en la Vinothek. Klausen (Ramsthal), Langenberg (Retzstadt), Schloß (Laudenbach), Stein (Stetten), Himmelberg (Leinach, Vögelein (Nordheim) y Trautlestal (Hammelsburg). Además, las uvas son suministradas por viticultores contratados de acuerdo con las directrices de cultivo especificadas por la bodega.

Se procesan las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling, Rieslaner, Kerner, Scheurebe y Morio-Muskat, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Pinot Meunier, Domina, Regent, Dornfelder y Cabernet Dorsa. Desde la cosecha de 2010, se practica la viticultura ecológica según las directrices de ECOVIN. Sólo se procesan las uvas fisiológicamente maduras y sanas mediante una recogida manual selectiva. Para preservar la diversidad de aromas, se realiza una fermentación en frío. Los vinos tintos maduran en parte en grandes barriles de madera y en parte en barricas. También se producen vinos de perla y vinos espumosos fermentados en botella, así como vinos dulces nobles en años con condiciones climáticas adecuadas. Se producen unas 350.000 botellas al año. La bodega es miembro de la asociación Frank & Frei.

Weingut Baldauf Región: Alemania Franconia Maindreieck

Uno de los mejores productores de su región

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	95-99 WP gran Vinos de categoría mundial cuya profundidad, complejidad, carácter y expresividad proporcionan una experiencia inolvidable y sensual.
	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
	75-79 WP pasable
	70-74 WP débil
	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable

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