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Weingut Baldauf

Alemania Franconia Maindreieck

Bodega Vinos Archivos 5
Nombre: Weingut Baldauf
Mostrar en Places
Año de fundación: 1966
Dirección: Dirección
97729 Ramsthal, Alemania
Región vinícola: Franconia
Mostrar en Places
Viña: 48 ha
Propietario: Gerald & Ralf Baldauf
Gerente: Ralf Baldauf & Gerald Baldauf
Director: Gerald & Ralf Baldauf
Responsable de bodega: Bastian Baldauf / Matthias Büttner
Enólogo: Bastian Baldauf / Gerald Baldauf / Ralf Baldauf
Teléfono:
Fax:
Página web: www.baldaufwein.de
Redes sociales:
Asociaciones: Frank und Frei & Fränkischer Weinbauverband & Ecovin
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Weingut Baldauf
La bodega está situada en el municipio de Ramsthal (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franken. Fue fundada en 1966 por Karl-Heinz y Thekla Baldauf con algo menos de una hectárea...

Vinos catados 223 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2023 Retzbach Benediktusberg Grauburgunder trocken "Clees"
14.00 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz muy brillante, algo afrutada con matices vegetales, florales y a nuez. Fruta clara, casi delga...
0.75 l
2022 Weißburgunder trocken "Spielpartner"
18.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, brillante, delicadamente floral, algo nuez y vegetal hasta hierbas secas en la nariz con not...
0.75 l
2023 Weißburgunder trocken "Muschelkalk"
8.50 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Aclarado, algo floral, almendrado y vegetal aroma de fruta de hueso con un toque de fruta de hueso,...
0.75 l
2024 feinfruchtig "red & white"
84 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Süßliche, einen Hauch florale Pfirsichnase mit etwas Kernobst sowie nussigen und erdigen Spuren. Küh...
0.75 l
2023 Retzbach Benediktusberg Pinot Noir trocken "Clees"
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Ahumado, nuez y ligeramente tostado, nariz bastante transparente con notas de tabaco, ligeramente ca...
0.75 l
2024 trocken "Erste Versuchung" rosé
84 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Relativ kühler, etwas rauchiger, nussiger und vegetabiler bis ätherisch-kräuteriger Duft nach gelben...

Sobre Weingut Baldauf

La bodega está situada en el municipio de Ramsthal (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franconia. Fue fundada en 1966 por Karl-Heinz y Thekla Baldauf con algo menos de una hectárea en aquel momento. En 1990 Gerald Baldauf se hizo cargo del negocio y desde 1996 lo dirigen conjuntamente los hermanos Gerald y Ralf Baldauf. Las esposas Heike y Silvia Baldauf se encargan de la venta de vinos en la Vinothek. Klausen (Ramsthal), Langenberg (Retzstadt), Schloß (Laudenbach), Stein (Stetten), Himmelberg (Leinach, Vögelein (Nordheim) y Trautlestal (Hammelsburg). Además, las uvas son suministradas por viticultores contratados de acuerdo con las directrices de cultivo especificadas por la bodega.

Se procesan las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling, Rieslaner, Kerner, Scheurebe y Morio-Muskat, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Pinot Meunier, Domina, Regent, Dornfelder y Cabernet Dorsa. Desde la cosecha de 2010, se practica la viticultura ecológica según las directrices de ECOVIN. Sólo se procesan las uvas fisiológicamente maduras y sanas mediante una recogida manual selectiva. Para preservar la diversidad de aromas, se realiza una fermentación en frío. Los vinos tintos maduran en parte en grandes barriles de madera y en parte en barricas. También se producen vinos de perla y vinos espumosos fermentados en botella, así como vinos dulces nobles en años con condiciones climáticas adecuadas. Se producen unas 350.000 botellas al año. La bodega es miembro de la asociación Frank & Frei.

Weingut Baldauf Premios en concursos de vinos

Award Image
Silver
Blanc de Noirs
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silver
Blanc de Noirs
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Baldauf Región: Alemania Franconia Maindreieck
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