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Weingut Baldauf

Alemania Franconia Maindreieck

Bodega Vinos Archivos 5
Nombre: Weingut Baldauf
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Año de fundación: 1966
Dirección: Dirección
97729 Ramsthal, Alemania
Región vinícola: Franconia
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Viña: 48 ha
Propietario: Gerald & Ralf Baldauf
Gerente: Ralf Baldauf & Gerald Baldauf
Director: Gerald & Ralf Baldauf
Responsable de bodega: Bastian Baldauf / Matthias Büttner
Enólogo: Bastian Baldauf / Gerald Baldauf / Ralf Baldauf
Teléfono:
Fax:
Página web: www.baldaufwein.de
Redes sociales:
Asociaciones: Frank und Frei & Fränkischer Weinbauverband & Ecovin
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Weingut Baldauf
La bodega está situada en el municipio de Ramsthal (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franken. Fue fundada en 1966 por Karl-Heinz y Thekla Baldauf con algo menos de una hectárea...

Weingut Baldauf Premios en concursos de vinos

Award Image
GOLD
Brothers in arms Silvaner trocken
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
SILVER
NETTO Baldauf Bacchus Deutscher Qualtiätswein feinherb
2020 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image

Vinos catados 191 Vinos Mostrar todos

0.375 l
2018 edelsüß "Clees - edel & süß"
40.00 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz dulce de sultana con aromas de bayas rojas, hibisco, toques de hierbas y mazapán. Dulce en boc...
0.75 l
2022 Retzbach Benediktusberg Pinot Noir trocken "Clees"
14.00 €
84 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Jugendlicher, herber, eine Spur rauchiger und getrocknet-pflanzlicher Duft mit schwarz- und rotfruch...
0.75 l
2022 Retzbach Benediktusberg Grauburgunder trocken "Clees"
14.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma a frutos secos, ligeramente ahumado y notas de pomáceas con hongos, toques de raíz de perejil...
0.75 l
2022 Scheurebe trocken "Muschelkalk"
8.50 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz relativamente fresca, ligeras notas vegetales y herbáceas, toque de fruta pomácea con levadura...
0.75 l
2022 Ramsthal St. Klausen Silvaner trocken Altenberg "Clees"
21.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz clara, finamente vegetal con moderados aromas frutales amarillos, apio y trazas de nuez y pimi...
0.75 l
2021 trocken Blanc de Noir "Clees"
11.00 €
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma ligeramente desarrollado, algo vegetal y ligeramente a tabaco, de fruta amarilla madura con un...

La bodega está situada en el municipio de Ramsthal (zona de Maindreieck), en la región productora alemana de Franconia. Fue fundada en 1966 por Karl-Heinz y Thekla Baldauf con algo menos de una hectárea en aquel momento. En 1990 Gerald Baldauf se hizo cargo del negocio y desde 1996 lo dirigen conjuntamente los hermanos Gerald y Ralf Baldauf. Las esposas Heike y Silvia Baldauf se encargan de la venta de vinos en la Vinothek. Klausen (Ramsthal), Langenberg (Retzstadt), Schloß (Laudenbach), Stein (Stetten), Himmelberg (Leinach, Vögelein (Nordheim) y Trautlestal (Hammelsburg). Además, las uvas son suministradas por viticultores contratados de acuerdo con las directrices de cultivo especificadas por la bodega.

Se procesan las variedades de vino blanco Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling, Rieslaner, Kerner, Scheurebe y Morio-Muskat, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Pinot Meunier, Domina, Regent, Dornfelder y Cabernet Dorsa. Desde la cosecha de 2010, se practica la viticultura ecológica según las directrices de ECOVIN. Sólo se procesan las uvas fisiológicamente maduras y sanas mediante una recogida manual selectiva. Para preservar la diversidad de aromas, se realiza una fermentación en frío. Los vinos tintos maduran en parte en grandes barriles de madera y en parte en barricas. También se producen vinos de perla y vinos espumosos fermentados en botella, así como vinos dulces nobles en años con condiciones climáticas adecuadas. Se producen unas 350.000 botellas al año. La bodega es miembro de la asociación Frank & Frei.

Weingut Baldauf Región: Alemania Franconia Maindreieck
Uno de los mejores productores de su región
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