2011 Riesling Brut, Rheingau, Alemania

Aroma cálido, herbáceo-vegetal y un poco de raíz vegetal con aromas ligeramente desarrollados de frutas amarillas maduras, un toque de humo, levadura, setas y conchas de mejillón. Fruta madura, dulcemente fundente, cálida, notas ahumadas, de nuez y caramelo, algo de crema de mantequilla, trazas de cera en el fondo, acidez fina, persistente en boca, tiene potencia y calidez, moderado, mousseux fino, tonos de caramelo en el fondo, fino picante amargo, algo que recuerda al cacao, alcohol un poco perceptible, algo de agarre, muy buen final. Para los amigos de este potente estilo de vino espumoso.

Mejor momento para beberlo: 2023+. Lo que significan nuestras puntuaciones