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Weingut Bernhard Huber

Alemania Baden Breisgau

Nombre: Weingut Bernhard Huber

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Dirección:

79364 Malterdingen, Alemania

Región vinícola: Baden

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Denominación: Breisgau

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Viña: 28 ha

Propietario: Barbara Huber

Teléfono:

Fax:

Página web: www.weingut-huber.com

Asociaciones: VDP & Deutsches Barrique-Forum

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wein.plus classification Uno de los mejores productores del mundo Los vinos de esta bodega figuran año tras año entre los mejores de su clase y casi no tienen rival en la cima - y eso independientemente de las variaciones entre añadas. Los vinos base son casi invariablemente excelentes, prácticamente no muestran defectos.

La bodega Bernhard Huber está situada en el municipio de Malterdingen (zona de Breisgau), en la región vinícola alemana de Baden (Deutschland). Hasta 1987, la finca era miembro de una cooperativa, a p...

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Vinos catados 198 Vinos Mostrar todos

0.75 l

2021 VDP.Gutswein trocken "Breisgau"

87 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma algo a frutos secos y un toque ahumado de fruta pomácea con delicados matices de setas, notas...

Catados: 2 febrero, 2024

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0.75 l

2021 Hecklingen Schlossberg Chardonnay VDP.Grosses Gewächs trocken

91 WP - excelente

Nota de cata: Nariz firme, fresca, ahumada, reductora y vegetal fresca con aromas amarillo-frutales acentuados por...

Catados: 31 enero, 2024

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0.75 l

2021 Malterdingen Chardonnay VDP.Ortswein trocken Alte Reben

90 WP - excelente

Nota de cata: Nariz fresca, firme, cítricos delicadamente ahumados con matices florales, conchas de mejillón, judí...

Catados: 31 enero, 2024

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0.75 l

2021 Malterdingen Bienenberg Chardonnay VDP.Grosses Gewächs trocken

91 WP - excelente

Nota de cata: Tenso, fresco y pulido, nariz fina con ligeros aromas amarillo-frutales y vegetales frescos y blanqu...

Catados: 31 enero, 2024

Más

0.75 l

2021 Malterdingen Chardonnay VDP.Ortswein trocken

89 WP - muy bueno

Nota de cata: Limpio, pulido y bastante firme, brillante, nariz delicadamente ahumada de cítricos y frutas de oruj...

Catados: 31 enero, 2024

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0.75 l

2009 Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken R, Großes Gewächs

92 WP - excelente

Nota de cata: Nariz desarrollada, bastante firme de bayas rojas y negras con notas de café, aromas de frutos secos...

Catados: 4 noviembre, 2023

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Sobre
Weingut Bernhard Huber

La bodega Bernhard Huber está situada en el municipio de Malterdingen (zona de Breisgau), en la región vinícola alemana de Baden. Hasta 1987, la finca era miembro de una cooperativa, a partir de entonces los vinos fueron comercializados por la propia finca. En el siglo XIV, los monjes cistercienses trajeron la Pinot Noir (Malterdinger) a Malterdingen. La finca de los monjes (llamada "curia") estaba situada en el Gewann Mönchhofmatten, donde hoy se encuentra la bodega. Tras el prematuro fallecimiento de Bernhard Huber en junio de 2014, su hijo Julian Huber tomó las riendas de los viñedos y la bodega mientras aún estudiaba enología y dirigió el negocio junto con su madre Barbara Huber y un entregado equipo.

Los viñedos abarcan 28 hectáreas en los pagos Bienenberg (Malterdingen), Schlossberg (Hecklingen), Sommerhalde (Bombach) y Alte Burg (Köndringen). Están plantados en un 70% con Pinot Noir, así como con las variedades blancas Chardonnay (15%), Pinot Blanc, Pinot Gris, Freisamer y algunas Muskateller y Müller-Thurgau. Los parámetros de calidad más importantes son la edad de las cepas, una baja carga de viñedos mediante una plantación densa y uvas sanas. Durante la vinificación, se concede gran importancia a la madurez gustativa de los vinos y a la cuidadosa elaboración de las tipicidades de los viñedos. La elaboración cuidadosa en la bodega con el menor movimiento posible aprovecha la gravedad mediante presión descendente. Los vinos se vinifican consecuentemente en seco y se almacenan durante largo tiempo sobre las lías finas.

Para los vinos se practica una maceración espontánea y una autoclarificación de tres semanas. Los mejores tintos maduran de 16 a 18 meses en barricas de barrica francesa usadas. Todos los vinos Pinot Noir y Chardonnay se embotellan sin filtrar. Los vinos premium son los Pinot Noir y Chardonnay "Alte Reben" y "Grosse Gewächse". Otra especialidad es el vino blanco base "Malterer", mezcla de Pinot Blanc y Freisamer. También se producen vinos espumosos fermentados en botella, que se conservan en la levadura hasta siete años. Anualmente se producen unas 160.000 botellas de vino. La bodega es miembro de asociación alemana VDP (Association of German Prädikat Wine Estates) y del German Barrique Forum.

Weingut Bernhard Huber Región: Alemania Baden Breisgau

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	95-99 WP gran Vinos de categoría mundial cuya profundidad, complejidad, carácter y expresividad proporcionan una experiencia inolvidable y sensual.
	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
	75-79 WP pasable
	70-74 WP débil
	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable

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