2023 Gau-Algesheim Silvaner VDP.Ortswein trocken "Terrassen", Rhinehessen, Alemania

Aún parece bastante cerrado, con un aroma ahumado, de levadura y muy sabroso a frutas de hueso y cítricos, tabaco claro, proteína, algo de carne de mejillón, tocino y setas de bosque. Fruta madura, firme, bastante jugosa, completamente seca, con notas ahumadas, nuez y nuevamente de setas, verduras de raíz y apio en el paladar, también perejil, persistente, un poco picante, algo de calor y un toque de mantequilla, pero también agarre y frescura, curry verde y azafrán en el fondo, mineralidad salina y ligeramente tiza, pero también pedregosa, nuevamente humo, apenas desarrollado, casi dulce en el núcleo, muy bueno, jugoso, especiado y etéreo al final.

Mejor momento para beberlo: 2025-2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones