La bodega está situada en el municipio de Wachenheim (Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. Sus orígenes se remontan a finales del siglo XVI con Bernhard Bürklin (1580-1636). Su casa renacentista, construida en 1606, sigue en pie. Recibió su nombre actual en 1875, cuando Luise Wolf (1848-1882) se casó con el consejero privado Dr. Albert Bürklin (1844-1924). Tras el cambio de siglo, el Dr. Bürklin convirtió la finca en una granja de primera categoría.
El siguiente propietario fue el sobrino nieto del Consejero Privado Dr. Albert Bürklin (1907-1979; véase aquí la historia familiar en detalle). En 1990 pasó a manos de su hija Bettina Bürklin-von Guradze y su marido Christian Gurazde. Posteriormente, la bodega introdujo amplias medidas para mejorar la calidad y fue la iniciadora de Grosses Gewächs Pfalz con el objetivo de lograr una clasificación de los viñedos del Palatinado. En la actualidad, la finca es una de las mayores bodegas privadas de Alemania. Steffen Brahner es el director gerente desde 2008.
Los viñedos abarcan 85 hectáreas de vides. Desde 1994, los viñedos se clasifican según los estrictos criterios de la empresa. Se clasifican en Grands Crus y Premiers Crus según el sistema borgoñón. Los Grand Cru son Hohenmorgen, Kalkofen (Deidesheim), Jesuitengarten, Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer (Forst), así como Gaisböhl en propiedad exclusiva y Reiterpfad (Ruppertsberg). Los Premier Cru son Altenberg, Böhlig, Gerümpel, Goldbächel y Rechbächel en propiedad exclusiva (Wachenheim), Hoheburg (Ruppertsberg) y Langenmorgen (Deidesheim).
Se cultivan y elaboran las variedades Riesling (alrededor del 80% de la superficie total), Pinot Noir, Pinot Blanc y Dornfelder. Desde 2005, todo el viñedo se cultiva según las normas biodinámicas de la asociación BIODYVIN. La certificación corre a cargo de Lacon. Los vinos se elaboran y comercializan en las cuatro líneas G.C. (Grand Cru), P.C. (Premier Cru), Village y Gutswein. En años con condiciones climáticas favorables, también se elaboran vinos dulces nobles(Auslese). También se elaboran vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de las dos asociaciones de viticultores die Güter y VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
