2022 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Chardonnay VDP.Grosses Gewächs trocken "Gras im Ofen®", Baden, Alemania

Fragante, delicada flor, nuez y aroma ceroso con matices finos, más bien nobles de cítricos y frutas de hueso, además de notas herbáceas y sutilmente vegetales. Fruta clara, firmemente elaborada, amarga, aromas ahumados y ligeramente a nuez de la madera, acidez muy fina, relativamente firme, táctil, densa y persistente en el paladar, notas de tiza y sal en el fondo, un poco de hierbas, tiene sustancia y fuerza sin pesadez, un poco de cáscara de cítrico, matices sutilmente cenicientos, un final muy bueno y denso con un jugo noble, que se siente fresco y casi frío, un poco de hierbas etéreas, humo y mineralidad amarga.

Mejor momento para beberlo: Bis 2029+. Lo que significan nuestras puntuaciones