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Weingut Enderle & Moll

Alemania Baden Breisgau

Nombre: Weingut Enderle & Moll

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Año de fundación: 2007

Dirección:

77955 Münchweier, Alemania

Región vinícola: Baden

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Denominación: Breisgau

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Viña: 8 ha

Propietario: Florian Moll

Director: Florian Moll

Teléfono:

Página web: www.enderle-moll.de

Redes sociales:

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wein.plus classification Uno de los mejores productores de su región Los vinos mantienen una alto nivel y habitualmente se cuentan entre los mejores de su categoría e la región.

La bodega está situada en el municipio de Münchweier (zona de Breisgau), en la región productora alemana de Baden (Deutschland). Fue fundada en 2007 por Sven Enderle y Florian Moll, que se conocieron...

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Vinos catados 108 Vinos Mostrar todos

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0.75 l

2022 Grauburgunder Landwein

16.50 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz fresca, herbácea y ligeramente picante, bayas rojas y negras con matices bacónicos, algunos re...

Catados: 13 febrero, 2024

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0.75 l

2022 "Weiß & Grau"

13.90 €

87 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz bastante clara, herbácea-vegetal, con aromas amarillo-frutales más bien acentuados por los cít...

Catados: 8 febrero, 2024

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0.75 l

2016 Pinot Noir Landwein "Buntsandstein IDA"

32.50 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma desarrollado, algo ahumado y a madera de nuez, con sabores más a bayas rojas que negras y tono...

Catados: 3 febrero, 2024

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0.75 l

2016 Pinot Noir Landwein "Muschelkalk"

32.50 €

89 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma ligeramente a frutos secos y flores secas de bayas maduras, predominantemente rojas con alguna...

Catados: 15 enero, 2024

Más

0.75 l

2022 Kerner "fiore"

24.90 €

86 WP - muy bueno

Nota de cata: Nariz ligeramente abierta, algo de nuez y vegetal a herbáceo, fruta amarilla con notas de setas y un...

Catados: 28 diciembre, 2023

Más

0.75 l

2022 Weißburgunder Landwein "Muschelkalk"

16.50 €

88 WP - muy bueno

Nota de cata: Aroma a frutos secos, un toque de tabaco y algo vegetal con notas de fruta de pepita, algo de manteq...

Catados: 27 diciembre, 2023

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Mostrar todos 108 Vinos

Sobre
Weingut Enderle & Moll

La bodega está situada en el municipio de Münchweier (zona de Breisgau), en la región productora alemana de Baden. Fue fundada en 2007 por Sven Enderle y Florian Moll, que se conocieron durante su formación como viticultores en la Kaiserstuhl. Los viñedos cubren más de dos hectáreas de viñedos en el viñedo único Kirchberg (Münchweier). Están plantadas principalmente con Pinot Noir, así como con las variedades de vino blanco Pinot Gris, Müller-Thurgau y Auxerrois. La mayor parte del Pinot Noir se cultiva en viñas muy viejas. Los viñedos se cultivan en parte según las normas de la viticultura biodinámica.

El objetivo de ambos es producir vinos que sean una expresión lo más directa y no adulterada posible del sitio respectivo con sus diferentes condiciones climáticas y su terroir. Por ello, la vinificación se realiza sin bombeo, clarificación ni filtración. El vino envejece entre 12 y 15 meses en barricas usadas. Los vinos tintos de Pinot Noir se elaboran en tres niveles de calidad: "Basis" (procedente de viñedos más jóvenes, varios sitios y suelos), "Liaison" (viñedos más viejos, varios sitios y suelos) y "Lagenweine" (Muschelkalk, Buntsandstein, Ida). Dependiendo de la añada, también se produce Secco (vino espumoso), vino espumoso fermentado en botella (Pinot Gris, Müller-Thurgau) y aguardiente de orujo.

Weingut Enderle & Moll Región: Alemania Baden Breisgau

Uno de los mejores productores de su región

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	100 WP único Vinos que sólo pueden hacerse de forma diferente, pero no mejor.
	95-99 WP gran Vinos de categoría mundial cuya profundidad, complejidad, carácter y expresividad proporcionan una experiencia inolvidable y sensual.
	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
	75-79 WP pasable
	70-74 WP débil
	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable

	100 WP único Vinos que sólo pueden hacerse de forma diferente, pero no mejor.
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	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
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	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
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	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
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	60-69 WP insuficiente
	50-59 WP inaceptable

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	90-94 WP excelente Vinos de primera clase que se encuentran entre los mejores de su clase. Se caracterizan por su pureza, armonía, profundidad y carácter.
	85-89 WP muy bueno Vinos notables con personalidad, expresión y ya cierta complejidad y profundidad. Merecen la atención de todo amante del vino.
	80-84 WP bueno Vinos limpios, armoniosos, en el mejor de los casos típicos.
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