2015 Oberrotweil Kirchberg Chardonnay Grosses Gewächs, Baden, Alemania

Ácido y firme, frutos secos, ligeramente herbáceo-vegetal, algo amaderado y recordando a las palomitas de maíz con aromas cítricos y de frutas de pepita y claramente alcachofas. Fruta madura, fundente, pero ácida, algo de ahumado y madera de nuez con tonos de vainilla, acidez fina, bastante viva y algo de agarre, sabores mantecosos en el paladar, de nuevo también palomitas, sal y caramelo salado de fondo, algo de profundidad, tiene potencia y cierta calidez, de aspecto todavía algo joven, muy bueno, firme y a la vez fundente final. Podrá desarrollarse más de lo esperado.

Mejor momento para beberlo: Bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones