2019 Ihringen Winklerberg Chardonnay trocken, Baden, Alemania

Aroma firme, algo a nuez, champiñón y vegetal a hierbas secas y también ligeramente a tabaco de fruta amarilla con matices que recuerdan a alcaparras, alcachofas y lardo. Cítricos maduros y firmes con notas de madera ligeramente ahumadas y de frutos secos, un toque de grosellas y mantequilla, acidez viva pero fina, tiene un agarre de tanino maduro, buena persistencia, mineralidad salada, un toque de conchas de mejillón, a pesar de toda la potencia también tiene elementos frescos, muy buen final con agarre y tensión.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones