actualmente175,977 Wines y 25,353 productores, incluyendo 3,388 productores clasificados.
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La bodega está situada en el municipio de Vogtsburg-Schelingen (zona de Kaiserstuhl), en la región vinícola alemana de Baden. La familia Schätzle cultiva la tradición vitivinícola en el centro del Kaiserstuhl desde el siglo XVIII. Desde 1994, el negocio está dirigido por Thomas y su esposa Friederike Schätzle. Desde 2013, su hija Franziska Schätzle (diplomada en Viticultura y Enología en Geisenheim y en la Universidad de Dijon, con estancias profesionales en Francia(Borgoña, Burdeos), España y Nueva Zelanda) trabaja en el negocio. La bodega es miembro de las asociaciones Generation Riesling y Vinissima Women & Wine.
Los viñedos abarcan 13 hectáreas de vides en los pagos de Bassgeige (Oberbergen), Kirchberg (Schelingen) y Steinhalde (Amoltern). Están plantados con las variedades blancas Pinot Gris, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Chardonnay, Gewürztraminer y Kerner, así como con las tintas Pinot Noir y Merlot. Más del 80% de la producción se centra en las variedades de Borgoña. Las parcelas individuales se clasifican en cuatro categorías de calidad según el principio borgoñón de contenido de roca basáltica y volcánica, exposición y microclima.
La gama de productos se divide en cuatro niveles según el origen de las parcelas. El objetivo de la bodega es "llevar de forma natural a la copa la elegancia afrutada de las terrazas de loess y la mineralidad de los suelos basálticos". Los vinos "RS" (Reserve Schätzle) abren el camino, seguidos por el gris y el Pinot Noir "Schatz vom Vulkan". También se elaboran vinos espumosos fermentados en botella con larga maduración sobre lías y aguardientes propios (levadura, orujo, fruta).