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Weingut Greiner

Alemania Baden Markgräflerland

Bodega Vinos Archivos 12
Nombre: Weingut Greiner
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Año de fundación: 2017
Dirección: Dirección
79418 Schliengen-Obereggenen, Alemania
Región vinícola: Baden
Mostrar en Places
Viña: 1 ha
Propietario: Maximilian Greiner
Gerente: Maximilian Greiner
Director: Maximilian Greiner
Responsable de bodega: Maximilian Greiner
Enólogo: Maximilian Greiner
Teléfono:
Redes sociales:
Horario:
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Weingut Greiner
La bodega está situada en el municipio de Schliengen-Obereggenen (zona de Markgräflerland), en la región vinícola alemana de Baden (Deutschland). Fue fundada en 2017 por Maximilian Greiner. Tras forma...

Vinos catados 50 Vinos Mostrar todos

Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2023 Gutedel Landwein trocken "Steinkreuz"
18.00 €
90 WP - excelente
Traducir al Español Nota de cata: Nussiger und hefiger Kernobstduft mit kreidig-mineralischen Noten, moderaten Fasstönen und getrockne...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2023 Chasselas Landwein trocken
11.00 €
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, claramente vegetal y algo levaduroso en nariz cítrica con notas de frutas de hueso y un toqu...
0.75 l
2021 Zero Dosage
28.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Herbáceo, fino-vegetal, ligeramente levaduro y ligeramente floral aroma con frutas de hueso y aromas...
0.75 l
2022 Brut Nature Pinot Rosé
18.00 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Fresco, nariz ligeramente floral, de nuez y levadura con notas de frutas de hueso, un poco de bayas...
0.75 l
2022 Spätburgunder Landwein trocken "Steinkreuz"
35.00 €
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Un aroma ligeramente floral, a nuez y finamente vegetal de bayas rojas y un poco negras con tonos et...
0.75 l
2021 Pinot Noir Landwein trocken "Encanto"
28.00 €
90 WP - excelente
Nota de cata: Un aroma ligeramente desarrollado, ligeramente ahumado, algo a nuez y un toque de flores secas hasta...

Sobre Weingut Greiner

La bodega está situada en el municipio de Schliengen-Obereggenen (zona de Markgräflerland), en la región vinícola alemana de Baden. Fue fundada en 2017 por Maximilian Greiner. Tras formarse como tonelero de vino y luego estudiar viticultura y enología en Geisenheim, el antiguo negocio frutícola de la familia se reestructuró en una bodega de comercialización directa. Todavía se cultivan pequeñas partes del huerto de su padre y la fruta se utiliza para la destilación de aguardientes finos (peras Williams, ciruelas, ciruelas mirabel, levadura y orujo) en la propia destilería de la familia.

Viñedos y variedades de uva

Los viñedos abarcan una hectárea de vides en los parajes de viñedo único Steingässle (Feuerbach), Paradies (Feldberg-Gennenbach), Sonnenstück (Obereggenen) y Sonnenstück en el distrito de Sonnhohle (Mauchen). Están plantadas con las variedades de vino blanco Pinot Blanc, Chardonnay y Gutedel, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Black Riesling. El cultivo biodinámico se lleva a cabo según las normas DEMETER certificadas. Con el fin de mejorar la fertilidad del suelo y la vitalidad de la vid, se utiliza una gestión consecuente del verdeo, así como preparados biodinámicos, compost especialmente elaborado e infusiones homeopáticas.

Greiner Maximilian - Weinkeller

Gama de productos

En el trabajo de bodega se aplica un principio no invasivo con la menor intervención posible (tanto como sea necesario, tan poco como sea posible). Los mostos de uva se obtienen mediante un prensado suave con una prensa de cesta, que puede seguir procesándose sin más filtración ni tratamiento del mosto. La fermentación tiene lugar de forma espontánea utilizando las levaduras propias del viñedo. La mayoría de los vinos realizan la fermentación maloláctica tras la fermentación alcohólica. Cada cosecha y cada uva se tratan individualmente. Cada vino se cría en barricas de madera.

Se pone especial cuidado en que los vinos no pierdan su carácter varietal por el uso de la madera, sino que se potencie dicho carácter. Los vinos se conservan durante largo tiempo sobre lías, algunos durante varios años. No se utiliza ningún tipo de clarificación. Los vinos premium de la casa incluyen Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir Steinkreuz y Pinot Noir Vulkan. También se producen vinos espumosos fermentados en botella.

Foto: Sven Ketz

Weingut Greiner Premios en concursos de vinos

Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Greiner Región: Alemania Baden Markgräflerland
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