2023 Bürgstadt Silvaner trocken Alte Reben, Franconia, Alemania

Nariz todavía un poco inquieta y ahumada-reductora con ligeros aromas de frutas amarillas pomáceas, marcados y finos aromas vegetales y notas de nuez. Fruta madura, algo fundente, ligeramente cálida, con agarre y acidez fina y moderada, delicadamente ahumado en boca, luego nuez y muy delicadamente mantecoso de nuevo, buena sustancia y persistencia, tonos vegetales que recuerdan al colinabo en el fondo, toques de especias oscuras, inicialmente un poco suave, pero se tensa notablemente con el aire, se vuelve más adherente, también gana frescura y complejidad una vez más, muy buen final.

Mejor momento para beberlo: 2025-2029+. Lo que significan nuestras puntuaciones